Makreel - Kiyoshi ueno Saba
De grote makrelen uit Kohama (Wasaka baai) worden zorgvuldig versneden en meticuleus gegaard zodat ze hun diepe sappigheid bewaren, moet je proeven om te geloven! Een blik vis openen zal nooit meer hetzelfde zijn.
Saba ginger
Met Japanse gember
Saba Hoccho miso
Met 3 jaar oude en gerookte miso
Saba Shishimi Togorashi
Met de fameuze Japanse 7 kruiden mengeling
Een elegante pikante versie