Ponzu

Chanpon

Chanpon

Zeer veel gebruikte saus, traditioneel gemaakt met biologisch gekweekte top citrussen: Dadai, Sudachi, Kabossu & Yuzu.

Deze worden hand geperst en gemengd met Mirin (rijstazijn), een vleugje Dashi en iets pulp van de citrussen samen met een top soja.

Shiogakusha Pon

Shiogakusha - pon

Idem maar zonder soja. Exclusief.

Dai Dai Pon Su

Dai Dai

Ponzu met alleen het sap & zeste van Dai dai. (En van de vier grote Japanse citrussen) naast de klassieke samenstelling!

© 2004 - 2021 De Olijfboom. Smedenstraat 58, 8000 Brugge - Tel.: 050 341 639 Fax: 050 343 862 | Sitemap

Website design - Web Lodge • Spiced by Webdoos