Kreta - Griekenland

Producent Michalis Christodoulakis, Skoutelonas
Productie zone Kolymbari, West-Kreta
Olijfrassen 100% Koroneiki
Oogstperiode november tot eind januari
Hoe wordt er geoogst met de hand m.b.v. houten stokken
Hoe wordt er geperst continue-systeem
Filtering neen
Zuurgraad 0,50% tot 0,60%
Geur uitgesproken fruitig en groen
Smaak citroenig, vers gras, niet scherp
Toepassing vis, alle koude gerechten, maar vooral salade met feta, ui en tomaat

 

<< Terug naar aftapolie

 

© 2004 - 2021 De Olijfboom. Smedenstraat 58, 8000 Brugge - Tel.: 050 341 639 Fax: 050 343 862 | Sitemap

Website design - Web Lodge • Spiced by Webdoos