Sevilla - Spanje

Producent	Aceites Ybarra Sevilla
Productie	zone Andalusië
Olijfrassen	Hojiblanca (80%), Arbequina, Picudo, Picual
Oogstperiode	november tot februari
Hoe wordt er geoogst	meest met de hand geplukt
Hoe wordt er geperst	traditioneel en continue-systeem
Filtering	ja
Zuurgraad	max. 0,70%
Geur	zachte, rijpe ‘zuidelijke’ geur
Smaak	lichte zwarte olijfsmaak
Toepassing	bakken, braden, stoven, frituren

 

<< Terug naar aftapolie

Onze Producten

• Tunesië (Nieuw!)
• Japan (Nieuw!)
• Des Sels
• Olijfolie
• Andere olieën
• Kruiden en specerijen
• Pepers
• Olivier Roellinger
• Le comptoir des poivres
• Azijnen
• Aperitief en tapas
• Wijnen en Spirits
• Maaltijd & Specialiteiten
• Recepten