Mirin

Fukuraijun sannen (3y) Jakusei honmirin

Basisproduct voor de keuken.

(Jun = puur, sannen = 3 jaar, jukusei = gerijpt, hon = echt)

Basis in stoofgerechten en fonds ? 1/3 Mirin, 1/3 sake, 1/3 sojasaus.

Mirin Koko (10 Years)

De Fukuraijunen jun koko Mirin is fabuleus en Japans equivalent van goede Tokaj, Madeira of Porto.

Geeft sublieme extra diepte + dimensie aan een gerecht.

Zeer verrassende drink op einde van een maaltijd.