Noedels
Fushimen
Noodle left-overs van het Udon-type. Het dragen van de Udon noodles gebeurt over houten ronde stokken, op deze plaats zijn de vormen minder egaal, dit noemt men de fushimen.
Udon is gemaakt van tarwebloem, water & zout. Zeer aangenaam mondgevoel.
Handa nama udon
Verse Udon noedels van Handa. De "allerbeste" die Japan te bieden heeft!
