Wasabi
Kinjirushi slaagt sinds 1973 erin geschaafde wasabi op -196°C te verwerken tot een absoluut top product.
![Kizami Wasabi](Kizami Wasabi 400p.jpg)
Kizami wasabi
Fijne brunoise, schitterende mariage tussen crunchy en het wasabi - effect.
![Nama Oroshi Wasabi](Nama Oroshi wasabi 400p.jpg)
Hana no wasabi
Kleine witte bloesems van de plant, lichtjes gemarineerd in soja.
Nama oroshi wasabi for otsukuri (Sashimi)
Geschaafde wasabi met een schitterende textuur